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うふふ Days

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KAWA おとりよせ

パン工房KAWAから、パンをお取り寄せしましたっ。

KAWAは和歌山にある、地元に愛されているパン屋さん。
この「生クリームサンド」は、なんと1日に1万個売れることもあるという名物パン。
KAWA おとりよせ_c0093332_23334420.jpg

コーヒー風味のふわふわパンに、
自家製いちごジャムとたっぷり生クリームがサンドされています。

冷凍されて届くのですが、
自然解凍すると、本当にふわふわに生き返ります。
普通、冷凍したパンは解凍する時にパサパサになりがちなのですが、
こちらのパンは、冷凍しても美味しく食べることができるように
時間をかけて研究されたそうです。

一緒に購入した天然酵母のカンパーニュも美味。
リピートしますー。
by pinbo | 2013-10-30 23:34 | food&gurmet